Cucina araba

 

Una delle grandi peculiarità del Ristorante Tra Virgolette consiste nel fatto di poter vantare due fenomenali cuochi di origine egiziana. Grazie ad Ahmed e Adel, il ristorante è quindi in grado di proporre ai suoi ospiti tante prelibatezze tipiche della cucina araba, sia al tavolo che in modalità da asporto. Oltre al buonissimo pane tipico delle regioni mediorientali, in alternativa a quello italiano, il nostro menù comprende il delizioso couscous regale, kebab e felafel in versione piatto con patatine fritte o panino arrotolato, gli spiedini Brochettes, salse come l'hummus e svariati piatti di carne quali il Koshari e il Mensaf.